A5伊万里牛  カイノミ 焼肉 / A5 Imari Gyu Kainomi Yakiniku(100g)
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A5伊万里牛 カイノミ 焼肉 / A5 Imari Gyu Kainomi Yakiniku(100g)

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Kainomi is bottom flap, a rare part near the fillet. The meat is very tender and juicy.
Surprisingly, it goes well with champagne.

バラ肉の一部、ヒレの近くにあるカイノミと呼ばれる超希少部位。

肉質は非常に柔らかく、ジューシーさ抜群の部位。

意外とシャンパンにも合います。

Capacity / 容量 100g
Place of origin / 原産地  Saga Wagyu / 佐賀和牛
State / 状態 Frozen・Vacuum-packed / 冷凍・真空パック
Cooking example/ 調理例

Yakiniku / 焼肉