It is characterized by soft and fine meat and it is often marbled. You can experience the taste of high-quality fat.
肩ロースの中心部分だけを使った贅沢なステーキ。
繊維が細かくとろけるような味わいです。
| Capacity / 容量 | 150g |
| Place of origin / 原産地 | Kyushu Wagyu / 九州和牛 |
| 状態 / State | Frozen・Vacuum-packed / 冷凍・真空パック |
| Cooking example / 調理例 |
Steak / ステーキ |