The outside skirt is the premium skirt. It has strong meat flavor and a moderately rich taste.
It can be paired with wasabi soy sauce or ginger soy sauce.
バラ肉の内側に位置する腹横筋
肉の旨みが強く、適度なコクを楽しめます。
ワサビ醤油、ショウガ醤油でも美味しく食べれます。
Capacity / 容量 | 100g |
Place of origin / 原産地 | Kyushu Wagyu / 九州和牛 |
State / 状態 | Frozen・Vacuum-packed / 冷凍・真空パック |
Cooking example/ 調理例 |
Yakiniku / 焼肉 |