ランプを小割した部位で、モモ肉のなかで一番人気のお肉です。
柔らかくあっさりしているのが特徴です。
ロースのようなコクの強い脂身が苦手な方に、ぜひおすすめしたいお肉です。
この商品はブロック販売の為、スライス等のご要望はお受けできません。
The most popular cut of the thigh meat.
The fat content is relatively low, but the meat is very tender and has a delicious combination of leanness and flavour.
For those who dislike the well-marbled cuts like loin, this is a highly recommended choice of meat.
Gentle reminder: wholesale price, no processing or customized package size.
| Capacity / 容量 | 2.33kg |
| Place of origin / 原産地 | New Zealand |
| State / 状態 | Frozen・Vacuum-packed / 冷凍・真空パック |
| Cooking example/ 調理例 |
Yakiniku / 焼肉 |