桜香る 和牛ハム(1000g超) / Sakura-wood Smoky wagyu ham（1000g over）

Wagyu beef thigh ham (Marukawa) marinated with Himalayan salt, smoked with cherry chips.

5-step process of salt marinating, removing the salt, drying, smoking, and baking.

Ready to eat when defrosted. You can taste the elegant smoked flavor, and it is a perfect pair with beer or wine.

No preservatives or artificial colors, please consume as soon as possible after opening.

ヒマラヤ岩塩を使用し、桜チップで燻製にした和牛モモ肉(マルカワ）のハム。

塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製、火入れと5段階の工程を丁寧に仕上げました。

解凍すればそのまま召し上がれます。

上品なスモーク感を味わえ、ビールやワインに最高の逸品です。

保存料や発色剤を使っておりませんので開封後お早めにお召し上がりください。