A4 和牛 リブマキ 焼肉 / A4 Wagyu Rib Maki Yakiniku(100g)
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A4 和牛 リブマキ 焼肉 / A4 Wagyu Rib Maki Yakiniku(100g)

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リブロースの一部で、芯に巻き付くようについている部位。

肉の繊維がミルフィーユのように重なり合っているため、

非常に柔らかくしかもジューシーなお肉です。

2ランク上の肉質です。

Part of rib-eye which wrapping around the core.

The fibers of the meat are mille-feuille-like. Tender and juicy.

It is a rare and high-grade part.

Capacity / 容量 100g
Place of origin / 原産地 Kyushu Wagyu / 九州和牛
State / 状態 Frozen・Vacuum-packed / 冷凍・真空パック
Cooking example/ 調理例

Yakiniku / 焼肉